枝豆

生活

枝豆の栄養って冷凍するとなくなるの?品質や味に遜色はないの?

冷凍の枝豆ってここ数年に急速に広まって来ましたね。 解凍するだけで食べられるし、手軽だしお弁当のおかずにも使えたります。 でも、ちょっと疑問が・・・ この冷凍の枝豆って栄養は冷凍だから劣っているんでしょうか? 冷凍するときに生の...
生活

枝豆の薄皮が黒いけど、これって食べても大丈夫なの?

枝豆のなかにさやは緑色なのに、薄皮や豆自体が黒いものに遭遇したことってありますか? いきなり黒豆が入っていると、びっくりしますよね。 「これって食べられるのか?」 「豆が病気になって腐っているのか?」 こういうのってたまに起...
生活

枝豆が保存できる期間は?最適な方法と賞味期限について

枝豆って意外と腐りやすくて保存期間が短いんですよね。 でも、たくさん枝豆があるのならやっぱり保存したい! でもどれくらい保存できるのか知っておきたいですね。 また、単に保存といってもいくつかのやり方があるんです。 これも最適な方...
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